Resep Masakan - Lagi pengen makan rendang tapi males nunggu lama? Tenang. Kamu bisa bikin ayam bumbu rendang versi praktis yang rasanya tetap nendang. Bumbu rendang instan dipadukan dengan santan dan rempah segar bikin kuahnya kental, gurih, dan aromanya langsung bikin lapar. Daging ayamnya empuk, bumbunya meresap sampai ke dalam.
Menu ini pas banget buat kamu yang sibuk tapi tetap mau masak enak di rumah. Bahannya gampang dicari, cara masaknya juga nggak ribet. Tambah daun singkong rebus sebagai pelengkap biar ada rasa segar yang netralin gurihnya kuah. Dijamin satu kali coba, kamu bakal masukin resep ini ke daftar masakan andalan keluarga.
Bahan
- 1kg ayam
- 1 bungkus bumbu rendang instan
- 500 ml santan
- 2 batang sereh, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 ikat daun singkong, cuci bersih
- Garam secukupnya
Cara Memasak
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rendang instan bersama sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai baunya keluar.
- Masukkan ayam, aduk sampai semua sisi ketutup bumbu.
- Tuang santan perlahan sambil diaduk supaya tidak pecah. Masak dengan api sedang sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Kalau sudah pas, matikan kompor.
- Rebus daun singkong di air mendidih dan kasih sedikit garam supaya empuk, lalu tiriskan.
- Sajikan ayam bumbu rendang selagi hangat bersama daun singkong rebus dan nasi putih.
Tips
- Pakai santan segar biar rasanya lebih gurih.
- Suka pedas? Tambahkan irisan cabai merah waktu menumis bumbu.
- Untuk daun singkong, jangan rebus kelamaan ya supaya warnanya tetap hijau cantik.
Gimana, gampang kan? Yuk langsung coba masak hari ini. Kalau sudah jadi jangan lupa share di kolom komentar versi kamu seperti apa. Simpan resep ini juga biar bisa kamu buka lagi pas bingung mau masak apa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar